漢宝塩（180ｇ）
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漢宝塩シリーズすべての基材になっている基本のお塩です
ほんの少しの硫黄香が素材のこくを引き出し引き立て
食材の風味と味わいが深くなり滋養味が増します
海塩とも岩塩ともまた違う味わいに初めての体験・虜になります
難しい塩調理もこの塩で簡単美味に♪
お塩ワールドが拡がる事必然♡
お塩料理のレパートリーも増えます
巷では味わえない美味な塩
お１つお手元に常備しておくことをおすすめします♪
￥1,000 (税込)
世界の伝統海塩を集め
最高品質の仁山竹塩も入れ
数種類の塩をブレンドしたものが漢宝塩
他 漢宝塩シリーズのすべての基材になってます
ブレンド塩って実はすごく珍しい
ほんの少し硫黄の香りがあり
こく深く しっかりとした塩味
滋養味ある出汁のような旨味をのせてくれるので
どんな食材へもよくあいます
塩麹や塩出汁のお鍋やスープ
キャベツや白菜の一夜漬けに玄米のかけ塩へ
手作りマヨネーズにもおすすめ
難しいとされる塩出汁系統の調理も
この塩だと簡単美味に♪
お塩料理のレパートリーも増えますよ♡
岩塩とも海塩とも違うその味わいに魅了されてください
こんなお塩もあったのか！と驚きます
お１つお手元に常備しておくこと おすすめいたします
～仁山竹塩～
天日塩を真竹の筒の中に入れて黄土で蓋を閉めて
松の木を燃やし鉄釜で何度も繰り返し高温で焼いています
身体に必要な天然ミネラルが多く含まれている
還元性質の天然塩です
※画像提供御協力元【コトノハ工房】